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AL COMPLETO! Castelli Romani & Vino – trekking con sommelier + degustazione vini – 28 novembre 2021

28/11/2021 | 09:00 - 17:00

25€

10 km

350 m

Facile - medio 

15 € +10 €

I Castelli Romani sono da sempre celebrati per la bellezza del loro paesaggio e la bontà dei vini. Adagiati sui Colli Albani e Tuscolani, la loro viticoltura è di antica tradizione, soprattutto grazie all’incredibile attività del Vulcano Laziale (scopriremo di cosa si tratta sul posto!). Oggi è la zona del Lazio più importante per la produzione enologica e i suoi vigneti danno vita a ben 11 DOC e 2 DOCG! Ecco perché abbiamo scelto i Castelli Romani e l’omonimo Parco dei Castelli Romani per il nostro Wine trekking!  

Cominceremo il nostro giro a Genzano Romano, da un terrazzo panoramico, dove il sommelier ci darà la prima infarinatura su questo mestiere. Continueremo a camminare nel bosco con pittoreschi scorci sul lago di Nemi, scoprendo man mano le caratteristiche del territorio vitivinicolo dei Castelli Romani e dei vitigni coltivati. Se i termini come “malvasia“, “trebbiano” e “bellone” vi mandano in confusione, sarà un’ottima occasione per farvi togliere qualche curiosità sui vini che avete sempre avuto, ma non sapevate a chi chiedere. 

Gusteremo la nostra pausa pranzo a Nemi, la città delle fragole e del fragolino (non chiamatelo vino, scopriremo sul posto perché!), e torneremo a camminare e a chiacchierare con il sommelier fino ad arrivare a una delle più antiche cantine non solo di Genzano ma anche di Italia (produce i suoi vini dal 1710!). E’ famosa non solo per la qualità del suo vino sfuso, ma anche per olio extra vergine di oliva, marmellate e altre specialità con la frutta proveniente dai propri terreni. La vinificazione avviene nei locali del centro storico del paese di Genzano e avviene con metodi e attrezzature tradizionali, tramandati di padre in figlio. Infatti, sarà il figlio, Giuseppe, insieme al nostro sommelier a fare la presentazione dei vini in degustazione. 

Inizieremo con il vino del momento, il Novello, dalle piacevoli sensazioni di freschezza e vivacità e conosceremo la particolare tecnica che si utilizza per preparalo. Passeremo, successivamente, a degustare un bianco IGT Lazio da Malvasia Puntinata, per chiudere la nostra degustazione con un meraviglioso vendemmia tardiva ottenuto sempre da Malvasia Puntinata. Rimarremo sorpresi nello scoprire come dallo stesso vitigno si possono ottenere due vini completamente diversi ma, nello stesso tempo di assoluta qualità. Vi daremo anche qualche buona idea su come abbinare i vini al cibo e come preparare degli aperitivi fuori dal comune.
Il tutto accompagnato da bruschette con il famoso pane di Genzano IGP con olio EVO, formaggi, marmellate, confetture e altre specialità tutte rigorosamente di produzione artigianale.

⏰ ORA E LUOGO DELL’APPUNTAMENTO

9:00 h – Genzano di Roma (il luogo esatto verrà comunicato nell’email di conferma).

💰 QUOTA ESCURSIONE

15 € adulti + 10 € degustazione (3 tipi di vino accompagnati da assaggini di pane e olio/ricotta e mosto d’uva; per i minori al posto di vino ci sarà il succo di frutta della casa); 

✅ Evento riservato ai soci di Hiking in Italy. Per diventare soci basta compilare i campi richiesti nel modulo della prenotazione. La quota sociale ha un costo di 10 € e validità di 365 giorni. Ai soci sono riservate diverse agevolazioni:
✅ 5 € di sconto sul costo della prima escursione effettuata
✅ ogni 10 escursioni 1 gratis.

E’ possibile pagare sia la quota escursione che la quota associativa in loco consegnando l’importo esatto, oppure sul nostro sito (il link verrà fornito nella mail di conferma).

📆 PRENOTAZIONI OBBLIGATORIE
Entro le 12:00 del giorno prima (salvo esaurimento posti) attraverso il form che si trova in fondo a questa pagina. E’ richiesto il Green Pass per la degustazione in cantina.

📱 INFORMAZIONI (10-18h, da lunedì a venerdì, sabato e domenica solo messaggi WhatsApp):
Alberto Bottazzini, 3396911175

🍷 GUIDA E SOMMELIER
Alberto Bottazzini, sommelier AIS (Associazione Italiana Sommelier).

⛰ DATI TECNICI
Dislivello: 350 m
Lunghezza: 10 km circa
Difficoltà: facile-medio (passaggi in cunicoli e stretti anfratti rocciosi che possono risultare problematici se si soffre di claustrofobia o se si è di corporatura molto robusta)
Profilo itinerario: anello
❗️ La guida si riserva il diritto di annullare o modificare l’itinerario proposto a sua discrezione, per garantire la sicurezza o in base alle condizioni del meteo, del sentiero e dei partecipanti. ❗️

🥾 ATTREZZATURA OBBLIGATORIA: Scarponcini da trekking, zaino da 20/30 l, pranzo a sacco, giubottino/mantellina antivento/antipioggia, acqua minimo 1 l, stuoia per sedersi, un paio di scarpe di ricambio da tenere in macchina (per la cantina).
EQUIPAGGIAMENTO CONSIGLIATO: bastoncini da trekking (utilissimi), snack, cappello, macchina fotografica.

🐶 CANI
Cani di piccola taglia ammessi previo accordo con la guida

🌿 REGOLE DI COMPORTAMENTO
❌ E’ vietato raccogliere piante, mangiare qualsiasi frutto, abbandonare rifiuti, arrampicarsi, sdraiarsi o sedersi su monumenti e reperti storici.

😷 NOTA COVID: ai sensi delle vigenti disposizioni per l’emergenza da COVID-19, per la partecipazione all’attività è OBBLIGATORIO che ciascun partecipante:
– abbia il Green Pass per la degustazione in cantina
– sia dotato di propria mascherina protettiva
– sia dotato di flaconcino di gel disinfettante non autoprodotto
– mantenga rigorosamente la distanza interpersonale di 2 metri. La mascherina andrà indossata nei momenti in cui non sarà possibile rispettare tale distanza.

🚗 SE NON SIETE AUTOMUNITI
Prenotatevi e, nel rispetto delle vigenti norme anti-COVID, proveremo a trovarvi un passaggio (è previsto un contributo di 5 € a persona per il passaggio con la guida che parte dalla stazione metro Roma Anagnina, con altri autisti concordare il contributo usando ViaMichelin).

Modulo di prenotazione

Per poter partecipare all’escursione è necessario che abbiamo alcuni tuoi dati in quanto siamo professionisti che operano come guide associate AIGAE (Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche) con cui abbiamo stipulato la POLIZZA ASSICURATIVA per i partecipanti.

IL MODULO VA COMPILATO OBBLIGATORIAMENTE PER OGNI SINGOLO PARTECIPANTE, MINORI COMPRESI (è possibile inserire fino a 4 partecipanti in   questa pagina, per aggiungerne altri è necessario ricaricare la pagina).

I dati raccolti con questo modulo verranno conservati per 15 giorni dalla data dell’escursione, per permetterci di fare tutte le pratiche amministrative, dopodiché saranno cancellati, come da Regolamento di escursioni.

Dettagli

Data:
28/11/2021
Ora:
09:00 - 17:00
Prezzo:
25€
Categorie Evento:
,
Tag Evento:
Sito web:
https://www.hikinginitaly.it/

Organizzatore

Alberto
Telefono:
3396911175
Email:
alberto@hikinginitaly.it
Visualizza il sito dell'Organizzatore