Passando per il borgo di Montefiascone nel lontano 1111, un vescovo tedesco decise di rimanerci. La sua scelta, però, non fu condizionata tanto dalla bellezza del luogo – in cima al colle più alto dei Monti Volsini, sulla sponda sudorientale del Lago di Bolsena – quanto dalla qualità del vino. Ne consumò talmente tanto che si ammalò e nel 1113 morì e venne sepolto a Montefiascone! Il protagonista di questa leggenda è Johannes Defuk e, se il suo nome vi sembra familiare, è probabilmente per il vino Est!! Est!! Est!! Ecco perché, nella nostra nuova edizione di Wine & Trekking con sommelier, vi porteremo a Montefiascone e dintorni, a conoscere non solo la sua curiosa storia e le bellezze naturali, ma anche a degustare il suo famoso Est!! Est!! Est!!

Cominceremo il nostro trekking dei 3 borghi dal Borgo fantasma di Celleno e, passando per il borgo Roccalvecce, andremo a scoprire il Borgo delle Favole, Sant’Angelo. Alla fine di questo giro, breve ma pieno di meraviglie, ci sposteremo a Montefiascone. Visiteremo un’antica cantina incastonata nel tufo, che nasce nei primi anni del ‘900, con una tradizione familiare arrivata alla quarta generazione, dove degusteremo 3 vini, un rosso e due bianchi (Est! Ets! Est! Poggio del Cardinale, Pensiero, Don Carlo), abbinati a bruschette e salumi locali.

ORA E LUOGO DELL’APPUNTAMENTO

9:30 h – Celleno (il luogo esatto verrà comunicato nell’email di conferma).

 QUOTA ESCURSIONE

E’ possibile pagare sia quota escursione che quota associativa in loco consegnando l’importo esatto, oppure sul nostro sito scegliendo BIGLIETTO ADULTI + DEGUSTAZIONE VINI.
https://www.hikinginitaly.it/biglietteria/

 PRENOTAZIONI OBBLIGATORIE
Entro le 15:00 del giorno prima (salvo esaurimento posti) attraverso il form che si trova in fondo a questa pagina. E’ richiesto il Green Pass per la degustazione in cantina.

 INFORMAZIONI (10-18h, da lunedì a venerdì, sabato e domenica solo messaggi WhatsApp):
Alberto Bottazzini: 3396911175

GUIDA E SOMMELIER
Alberto Bottazzini, sommelier AIS (Associazione Italiana Sommelier).

DATI TECNICI
Dislivello: 250 m
Lunghezza: 9 km circa
Difficoltà: facile (cammineremo sui sentieri ben segnati)
Profilo itinerario: anello
La guida si riserva il diritto di annullare o modificare l’itinerario proposto a sua discrezione, per garantire la sicurezza o in base alle condizioni del meteo, del sentiero e dei partecipanti.

ATTREZZATURA OBBLIGATORIA: Scarponcini da trekking, abbigliamento adatto alla stagione (maglietta tecnica, felpa, pantaloni), zaino da 20/30 l, pranzo a sacco, acqua minimo 1.5 l, stuoia per sedersi, un paio di scarpe di ricambio da tenere in macchina (per la cantina).
EQUIPAGGIAMENTO CONSIGLIATO: bastoncini da trekking, snack, cappello, crema repellente, macchina fotografica.

 CANI
 Non ammessi

 REGOLE DI COMPORTAMENTO
 E’ vietato raccogliere piante, mangiare qualsiasi frutto, abbandonare rifiuti, arrampicarsi, sdraiarsi o sedersi su monumenti e reperti storici.

 NOTA COVID: ai sensi delle vigenti disposizioni per l’emergenza da COVID-19, per la partecipazione all’attività è OBBLIGATORIO che ciascun partecipante:
– abbia il Green Pass per la degustazione in cantina
– sia dotato di propria mascherina protettiva
– sia dotato di flaconcino di gel disinfettante non autoprodotto
– mantenga rigorosamente la distanza interpersonale di 2 metri. La mascherina andrà indossata nei momenti in cui non sarà possibile rispettare tale distanza.

 SE NON SIETE AUTOMUNITI
Prenotatevi e, nel rispetto delle vigenti norme anti-COVID, proveremo a trovarvi un passaggio (è previsto un contributo di 10 € a persona per il passaggio con la guida che parte dalla stazione Roma Nomentana (metro B1 Libia), con altri autisti concordare il contributo usando ViaMichelin).